有機野菜・オーガニック食品・自然食品の宅配。狭山市・入間市にお住まいの方には無料宅配もあります。

有機野菜・オーガニック食品の宅配「いい菜」(埼玉県入間市・狭山市) 「なんか、いいな」のある生活 有機野菜・オーガニック食品の宅配「いい菜」(埼玉県入間市・狭山市) 有機野菜・オーガニック・自然食品の宅配いい菜(埼玉県入間市・狭山市) オーガニック・有機野菜・自然食品の宅「いい菜」のショッピングカートオーガニック・無農薬有機野菜・自然食品の宅配商品カテゴリーオーガニック・無農薬有機野菜とは?有機野菜・オーガニックのお店「いい菜」を始めてご利用の方へオーガニック・無農薬有機野菜のお店「いい菜」の店長ご挨拶オーガニック・無農薬有機野菜・自然食品のご利用ガイド

オーガニックカテゴリ

オーガニック・有機野菜をお届けします。

いい菜の野菜はすべて厳しい認証基準をクリアした本物のオーガニック・有機野菜。安心・安全なだけでなく、野菜本来の味がして生で食べてもとっても美味しい!オーガニック食品・有機野菜についての詳しい説明はこちら。

日本最大のオーガニック・有機野菜生産ネットワークであるPOFA(ポラン広場有機農業協会)を通じて、全国420の生産者、製造者から厳選したオーガニック・有機野菜と食品をお届けしています。オーガニック食品・有機野菜のネットワークPOFAはこちら。

お店の案内
オーガニック・有機野菜

いい菜(いいな)

営業時間
10:00〜18:00
日曜定休日

〒350-1317
埼玉県狭山市水野
1249-25
※宣伝等迷惑電話が非常に多く業務に支障をきたしているため、電話番号の掲載を控えさせて頂いております。
お問い合わせのある方は下記メールアドレスまでご連絡下さい。
info@11yasai.com

 

 

有機野菜・オーガニック食品のお店「いい菜」の野菜、野菜その他


有機野菜(野菜その他)


時間をかけて丹念にまず「土」を作る。有機野菜の基本は土です。野菜が本来的に持つおいしさや栄養価は、土の中に存在する様々な生命力によって育てられるのです。

化学肥料や科学農薬を与えられた土は死んでしまっています。微生物が生きられず崩壊した土中の生態系で育つ野菜はどうしても病気に弱くなり、結果として農薬を使わないといけなくなってしまうのです。

有機野菜は、微生物が豊富に存在しひとつの生態系を作り上げている畑でしっかり根を張り育ちます。生きた土から生命エネルギーをたっぷりもらった有機野菜は、おいしいだけでなく栄養価も満点。

いい菜がお届けする有機野菜は、全国の有機農業に取り組む意欲あふれる生産者、製造者によってつくられています。近所の自然食品店に行ってもほとんど手に入らない有機野菜ですが、いい菜の野菜はほぼ100%有機野菜の認証を受けた本物の野菜たちです。(有機野菜についての説明はこちらをご覧ください)

生産者および野菜の生産工程についての情報はこちらの有機野菜トレーサビリティ情報をご覧下さい。

※表示の生産者・および値段は収穫状況等によって予告なく変わることがございます。あらかじめご了承くださいませ。
※野菜によってはお届けの際には有機JASマークは着いてないものもあります(箱に表示されています)。間違いなく有機JAS取得の農産物ですのでご安心してお召し上がり下さい。

有機生姜(100g)

280円

料理のコツ
■皮はむかない
皮と身の間が、香りがよい!
■魚と煮る
繊維に直角に輪切り
■炒めもの 包丁でつぶして使う
■汁物・サラダ 香りづけに絞り汁を
■針生姜や生姜ご飯 繊維に沿って千切り

茎の付け根が生乾きのため、腐っていると勘違いされがちですが、これは生姜の生理のためです。
しばらくすると切り口も乾燥し、貯蔵もしやすくなります。
時間が経つと、切り口に新しい組織層ができて、腐敗菌の侵入などを抑制します。この時期の生姜は香りも良いため、甘酢生姜などが美味しくできます。また生姜の天ぷらもおすすめです。薄くスライスして衣をつけて揚げると、生姜の辛みが消え、さっぱりとした後味だけ残ります。試してみて下さい。

<生産者>高知県 大地と自然の恵み

有機にんにく(M2個)

有機にんにく(M2個)

430円

独特の香りの香辛野菜です。肉や魚と一緒に食べるとタンパク質を凝固させて消化をよくし、胃腸にも良く働きます。但し、生で食べ過ぎると胃腸障害をおこしますので、無茶な食べ方はしないようにして下さい。

保存方法
ネットなどに入れて、風通しのよいところに置いて下さい。

<生産者>青森・岩手 みちのく有機共同農場

 

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