オーガニック・無農薬有機野菜や自然食品をどこよりも安い送料でお届けします。食の安全性 や添加物 に気を遣っている方は、無農薬有機野菜・自然食品の専門店 いい菜で。狭山市・入間市・所沢市の方には注文当日配達も行っています。

島根県のやさか共同農場の地元弥栄村で取れた有機栽培の米・大豆を使用。お米の割合が多いため甘口に仕上がっています。塩分が９％の減塩タイプ。熟成期間は9ヶ月以上かけています。お味噌汁はもちろんのこと、味噌炒め、味噌煮、味噌漬けなどにも幅広くお使い下さい。

＜内容量＞750g
＜原材料＞有機米・有機大豆・天塩（海の精）・種麹（化学合成でない米用新菌）・水
＜生産者＞やさか共同農場（島根県）

島根県のやさか共同農場の地元弥栄村で取れた有機栽培の米・大豆を使用。糀は、釜炊きのしっとりとした湯気で米を蒸し、天然糀菌（新菌）を使いました。15ヶ月以上じっくり熟成させた自慢の味は、素材の美味しさを引き立たせます。様々な料理に使える万能味噌としてどうぞ。

＜内容量＞750g
＜原材料＞有機米・有機大豆・天塩（海の精）・種麹（化学合成でない米用新菌）・水
＜生産者＞やさか共同農場（島根県）

弥栄村で取れた有機の米、大豆を贅沢に使用し、2年間じっくり熟成させた麹の風味が豊かなお味噌です。栄養バランスを整える、生きた糀菌、乳酸菌、酵母菌が含まれています。お味噌汁はもちろん、豆腐の味噌田楽など、味噌そのものの味を楽しむ料理で是非この味をご堪能下さい。

＜内容量＞750ｇ
＜原材料＞有機大豆・有機米・天塩（海の精）・種麹（化学合成でない米用新菌）・水
＜製造者＞やさか共同農場（島県）

弥栄村で取れた有機米・有機大豆を贅沢に使用。毎日のお味噌汁、お野菜やお肉の味噌漬けのほか、しゃぶしゃぶのタレ、酢味噌などにぜひお使い下さい。他のお味噌と合わせて独自のブレンド味噌を作っても。煮込み料理に少し加えるとコクとまろやかさがプラスされます。

＜内容量＞350ｇ
＜原材料＞有機米・有機大豆・天塩（海の精）・種麹（化学合成でない米用新菌）・水
＜製造者＞やさか共同農場（島県）

有機黒大豆と米麹を使い、約15ヶ月もかけてじっくり熟成しました。冷涼な空気がコクと旨みを醸し出し、極上の味わいに仕上がりました。お味噌汁はもちろん、フロフキ大根や田楽などお味噌の味そのものを楽しむ料理に是非お使い下さい。

＜内容量＞350ml
＜原材料＞有機米・有機大豆・天塩（海の精）・種麹（化学合成でない米用新菌）・水
＜販売者＞やさか共同農場（島県）

さわやかなユズ風味のきいた、甘さを抑えたお味噌です。原材料には有機大豆、自然海塩の海の精と洗双糖を使用しています。おかず味噌として夏はキュウリ、冬は大根、サトイモなどにつけて食べるのに適しています。

＜内容量＞200g
＜原材料＞有機味噌（自社）・天塩（海の精）・洗双糖・有機ユズ
＜販売者＞やさか共同農場（島県）