有機野菜・オーガニック食品・自然食品専門店。埼玉県入間市のジョンソンタウンにある店舗でお買い物、またはネットショップをご利用下さい。食の安全性 や添加物 に気を遣っている方は、有機野菜・自然食品の専門店 いい菜で。

花かつを

かつお荒節を使用。かつお荒節は、香り、呈味力（コク・のび）が特に強く、お吸い物などの香りや微妙な味加減を必要とするものにお勧めします

＜内容量＞50ｇ
＜原材料＞焼津産鰹荒節
＜生産者＞新丸正（静岡県）

ソフト削り

一本釣りの鮮度の良い上質のカツオを使用し、生臭さを取るために血合い肉を除き、口当たりの良い削りに仕上げました。まろやかな口当たりはいろいろなものに便利です。

＜内容量＞20g
＜原材料＞焼津産鰹節血合抜
＜生産者＞新丸正（静岡県）

中厚削節

花かつおより厚めに削ることで、うまみを残してあります。そのためコクのあるだしが取れるので、蕎麦だしなどにご利用下さい。

＜内容量＞100ｇ
＜原材料＞焼津産鰹荒節・宗田節（高知産）・鯖節（沼津産）
＜生産者＞新丸正（静岡県）

料理の決め手

かつお荒本節と、隠し味に香りの良い宗田節、コクのあるサバ節をベストブレンドしました。普段の味噌汁も、１ランク上の上品な味に仕上がります。

＜内容量＞120ｇ
＜原材料＞焼津産鰹荒本節・強燻鰹節・高知産宗田鰹節・沼津産サバ節
＜製造者＞新丸正（静岡県）

取り寄せのみとなります。2日〜5日ほどお待ちください。

駿河ふぶき

家庭でかつお節を削るのが大変だから生まれたのがいわゆるかつお節パックですが、その香り・味はまったく違うものになってしまいました。そのため、家庭で削っていたあのかつお節をコンセプトに生まれたのがこの品です。昔ながらの本物のかつお節の風味がよみがえりました。

＜内容量＞５g×５
＜原材料＞鰹枯本節
＜製造者＞新丸正（静岡県）

合わせだしパック

鰹の深い味、煮干の丸い味、さばのコク、そして、昆布、しいたけそれぞれのうまさを独自の配合により、バランスのとれた味に仕上げました。

＜内容量＞7g×6
＜原材料＞煮干（長崎産）、鰹節（焼津産荒本節）、宗田節（牛深産・土佐産）、むろ節（沼津産）、昆布（日高昆布粉細）、しいたけ
＜製造者＞静岡県：株式会社新丸正

※申し訳ございませんが売り切れました。2／24（水）に入荷します。

いりこだしパック

みそ汁だしに最も適した煮干しの丸い味を長年の鰹節製造家の経験を生かして十分に引き出せるよう仕上げました。

＜内容量＞10g×6
＜原材料＞煮干（長崎産）
＜製造者＞静岡県：株式会社新丸正

無添加だしの素母心

お母さんが愛情込めて風味豊かな「だし」をとる。安心で、体に心に栄養がしみわたるようです。そんな姿をお手本にし、厳選した天然だし素材だけでとても風味の良いだしの素をつくりました。化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、乳糖、砂糖、塩などは一切使用していません。まぐろ節、かつお節、昆布の栄養素をだしガラとして捨てること無くまるごと摂取できます。

＜内容量＞6g×8本
＜原材料＞まぐろ節、かつお節、昆布
＜製造者＞静岡県：株式会社新丸正

※取り寄せのみとなります。2日〜5日お待ち下さいませ。

鰹ふりだし

天然原料をなるべく多く、調味エキスを限界まで少なく組み合わせ、天然物だけが持つ深い味を調味エキスで引き立てるように作りました。鰹、さばのあく、昆布のねばりは中袋がこし取り、すっきり澄んだだしができます。

＜内容量＞440g
＜原材料＞食塩・鰹節・鯖節・うるめ鰯節・出し昆布・椎茸粉末・砂糖・調味料（アミノ酸等）・粉末醤油（大豆・小麦）・L型発酵乳酸カルシウム
＜製造者＞三幸産業

チキンコンソメ

安全な原材料にこだわって作った、料理にも使いやすい液状タイプのコンソメです。健康で安全な若鶏の、しかも新鮮なガラだけを使って取ったスープをベースにしています。

＜内容量＞10g×8
＜原材料＞とりがらスープ・食塩・有機醤油・砂糖・有機タマネギ・有機ニンジン・有機キャベツ・有機セロリー・香辛料
＜製造者＞ヒカリ食品