オーガニック食品・無農薬有機野菜のお店 
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いい菜は、オーガニック食品・無農薬有機野菜や自然食品など、有害な添加物を使用しない安全性の確かな食品をできるだけ気軽に召し上がっていこうと、送料を可能な限り安くしました。インターネット上の他の店舗と比べて見てください。オーガニック食品・無農薬有機野菜の送料がどこよりも安い秘密はこちら。 しかも届けは一部地域を除いて原則２日以内（午前の注文なら翌日）。企業の「在庫リスクをなくしたい」という都合による「受注→発注」ではありませんので何日も待たされることがありません。 さらにいい菜の野菜はすべて厳しい認証基準をクリアした本物のオーガニック・有機野菜。安心・安全なだけでなく、野菜本来の味がして生で食べてもとっても美味しい！オーガニック食品・無農薬有機野菜についての詳しい説明はこちら。 日本最大のオーガニック・無農薬有機野菜生産ネットワークであるPOFA(ポラン広場有機農業協会)を通じて、全国420の生産者、製造者から厳選したオーガニック・有機野菜と食品をお届けしています。オーガニック食品・無農薬有機野菜のネットワークPOFAはこちら。
狭山市・入間市・所沢市の方はご注文当日にお届けいたします。お気軽にご連絡下さい。 イーバンク同士なら振り込み手数料が無料！
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ゴマ |
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食用のごまは世界に約3,000種類あると言われています。その中でも大きく分けると白ごま、黒ごま、金ごまと三種類に分けることが出来ます。油分や味、香り等ごまによって少しずつ異なります。 白ごま・・・小粒。料理に多く使われます。油分が黒ごま、金ごまに比べ多い為、ごま油によく用いられます。しっとりとした甘みがあり人気があります。 黒ごま・・・ 大粒。香りが強く、さっくりと軽い後味が特長です。黒ごまの色素は、アントシアニンで構成されています。 金ごま・・・香り豊かでさっぱりとした甘みが残ります。風味を楽しみたい料理に適しています。釜屋の香味油は金ごまを使用しています。 ごまにはカルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが多く含まれています。一日の必要量40mgのマグネシウムを摂取するには大さじ2杯程度でOKです。鉄分はほうれん草の3倍もあり、またカルシウムは牛乳の11倍も含まれています。 |
洗いゴマ（金・黒・白） |
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鹿児島県・喜界島産の在来種を地元の農家と契約栽培で栽培したゴマを地下水にて水洗いしてから、2日間かけてじっくり乾燥させ、唐蓑にかけて異物などを取り除いて袋詰めしました。生ゴマですので、フライパンなどで炒めるなど、加熱して召し上がってください。 |
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＜内容量＞50g
＜製造者＞鹿北製油（鹿児島県） |
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国産の白ゴマ・黒ゴマを使用しています。水洗いし、まきをたいて釜でじっくり炒りあげました。 香ばしいごまの風味をお楽しみください。 |
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＜内容量＞50g
＜製造者＞鹿北製油（鹿児島県） |
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白ゴマは国内産、黒ゴマはミャンマー産有機栽培のごまを使用しています（輸入の際、農薬などの処理はしていません）。原料を水洗いしてから2日間乾燥させ薪を焚いて釜で炒り、まるごと小型の石うすですりゴマにしました。むきゴマではなく一粒全体まるごとのすりゴマです。 |
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＜内容量＞白ごま35g、黒ごま70ｇ ＜製造者＞鹿北製油（鹿児島県） |
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鹿児島産ごまを水洗いして乾燥させ薪を焚いて釜で炒ります。むきごまではなく、ごま全体をまるごと石うすですり3回ねりビンにつめました。添加物・乳化剤等使用していない為、油分が分離します。パンにつけて食べたり、野菜につけたり、醤油で割りごまだれなどにお使いください。 |
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＜内容量＞80g
＜生産者＞鹿北製油（鹿児島県） |
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薪火焙煎で釜煎りした後、スリゴマにした国産契約栽培の黒ごまと、伊豆大島産・自然海塩の「海の精」を程よくブレンドしました。 |
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＜内容量＞40g ＜原材料＞黒ゴマ・食塩 ＜生産者＞鹿北製油（鹿児島県） |
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