スイスの伝統的な製法に従い、乳化剤を使わずにココアバターの比率を高めてじっくり長時間(72時間)丹念に練り上げることによって、なめらかな舌触りと、カカオ本来の香りを引き出しました。農薬や化学肥料を使わずに栽培された原材料だけを使用し製造されたことを、国際的な認証機関が認証したチョコレートです。
一度食べていただければ、この値段も納得の逸品。
■カレンズチョコレート
なめらかなミルクチョコ甘酸っぱいカレンズの美味しい出会いです。ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ、リッチで上品な甘みが楽しめます。
■ミルクチョコレート
なめらかな口どけと、豊かなミルクの風味とコクが特徴の定番チョコレート。ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ、リッチで上品な甘みが楽しめます。
■ヘーゼルナッツチョコレート
ヘーゼルナッツが丸ごと入った、ミルクベースのチョコレート。まろやかなミルクチョコレートと絶妙のハーモニーです。
■エクストラチョコレート
カカオ分約71%のビターなチョコ。かかお本来の苦み、芳醇な香りが楽しめる大人のチョコレートです。
■ビターチョコレート
カカオ分約55%のほろ苦さが特徴の大人の味わいのチョコレート。厳選された素材の質が分かるピュアな味わいです。普通のチョコレートでは物足りないあなたにオススメ。お菓子作りに使えば、豊かなカカオの風味が加わったプロ顔負けの仕上がりに。
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