有機野菜・オーガニック食品の宅配「いい菜」>油

菜種サラダ畑、国産菜種サラダ畑、
有機黒ごま油、国産ごま油、黒ごまラー油、食べる黒ごまらぁ油、
有機ロイヤルナバリオリーブオイル、有機亜麻仁油、
菜たねサラダ畑
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原料は遺伝子組み換えをしていないオーストラリア産の菜種を使用しました。石うすで搾油した一番搾りの原油のみを静置沈殿後、和紙でろ過しました。ドレッシング、てんぷら、炒め物など、あらゆる料理にお使い頂けます。
菜種サラダ畑の拡大写真 |
<値段>820g・・・735円、1650g・・・1365円
<内容量>820g、1650g
<原材料>なたね
<製造者>鹿北製油
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国産菜種サラダ畑 |
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農薬・化学肥料を使わず栽培した青森県産菜種を搾った一番搾りの純国産なたね油。
風味豊かな香気と薄萌黄色の発色が特徴です。
なたね油には善玉コレステロールを低下させずに、悪玉コレステロールを低下させる効果があるオレイン酸を多く含みます。
ごま油に加えて揚げ物に使うと色合いがよくなります。
お菓子作りには香りの少ないなたね菜種サラダ油がおすすめです。
国産菜種サラダ畑の拡大写真 |
<値段>998円
<内容量>650g
<原材料>食用なたね油(非遺伝子組み換え)
<製造者>鹿北製油
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有機黒ごま油
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原料は有機JAS栽培認定を取得したパラグアイ産ごまを使用。昔ながらに薪を焚いて釜でじっくり煎り、石うすで搾油しています。静置沈殿後、上澄みのきれいな油を手すき和紙でろ過しています。余分な負担をかけない自然なままの油ですので、コシが強く保存性にもすぐれています。
有機黒ごま油の拡大写真
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<値段>840円
<内容量>160g
<原材料> 有機黒ごま(パラグアイ産)
<製造者>鹿北製油
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国産ごま油 |
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環境保全型農法で契約栽培した九州産白ごま・黒ごまだけを薪を焚いて釜炒りし、小型の圧搾機で搾った後、手すき和紙でろ過しただけの無精製のごま油です。
国産ごま油の拡大写真
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<値段>2100円
<内容量>160g
<原材料> 黒ごま・白ごま(九州産)
<製造者>鹿北製油
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黒ごまらぁ油(らー油) |
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630円
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日本で唯一、黒ごまの油で作ったラー油です。香り高い「黒ごま香油」と沖縄産島とうがらしを使用し、長ネギ、しょうが、にんにく風味で味付けしました。
黒ごまらぁ油(らー油)の拡大写真
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<値段>630円
<内容量>23g
<原材料>黒ごま香油、島とうがらし(沖縄産)、国産しょうが、金山ネギ、にんにく、がじゅつ
<製造者>鹿北精油
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食べる黒ごまらぁ油 |
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630円 |
日本で唯一、黒ごまの油で作ったらぁ油、「黒ごま香油」「菜種サラダ油」「沖縄産島とうがらしを使用し、長ねぎ・生姜・にんにく風味で味付けした、食べるらぁ油です。化学調味料・着色料・添加物など余分なものは一切使用していませんので、原材料の風味が生きています。餃子などのタレのほか、麺類や料理の仕上げに一振りすると、風味と香りで料理が引き立ち、食欲も増進します。
辛さは控えめなので、豆腐や野菜にかけもOK。
食べる黒ごまらぁ油
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<内容量>80g
<原材料>有機黒ごま油、なたね油、とうがらし、長ねぎ、生姜、にんにく、黒ごま
<製造者>鹿北精油
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有機ロイヤルナバリオリーブオイル(250ml) |
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オリーブ発祥の地、ヨルダンからの、6000年の歴史を持つナバリ種(ローマ種)オリーブが原材料。契約農家はすべて小農家で、昔ながらの農法を守り、農薬も化学肥料も使用しない有機栽培で生産しています。一粒ずつ手摘みされ、伝統的な手法でコールドプレスされた、ノンフィルターの希少な逸品です。
2005年にヨルダンで初めての有機JAS認定を製造業者および農家ともに取得し、ヨルダン王室ご用達のエキストラバージンオイルです。
ポリフェノール成分を多く含む完熟前の若いオリーブオイルの実のみを使用。フレッシュなオリーブ果実の青々しい香りと、スパイシーな後口の二段構えの、オリーブオイル本来の味わいです。
有機ロイヤルナバリ・オリーブオイルの拡大写真
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<値段>250ml・・・1890円
500ml・・・3150円
<内容量>250ml
<原材料>有機オリーブオイル(ヨルダン産)
<製造者>Integrated Olive Products
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有機亜麻仁油(フラックスオイル) |
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1890円 |
カラダに必要な必須脂肪酸オメガ-3(α-リノレン酸)を豊富に含む亜麻の実(フラックスシード)を低温圧搾しました。
軽い口当たりで飲みやすいマイルドなタイプです。
毎日の習慣に是非どうぞ。
□オメガ-3含有量(100gあたり)/54g
※熱に弱い為、加熱料理には使わずに、調理した料理に後からかける、などの使い方をして下さい。
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<内容量>230g
<原材料>有機食用亜麻仁油(アメリカ産)
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